Faire son document unique Salon de Coiffure
Guide et modèle à télécharger
Rédigé par : Thony Maufay, Ingénieur sécurité au travail - Créateur de Document Unique Facile.
Date de rédaction : 10 Avril 2026
Le salon de coiffure est un environnement de travail dans lequel les risques professionnels sont nombreux et où l’exposition est souvent quotidienne. Au sein de la profession, 220 000 journées de travail sont ainsi perdues par an, soit en raison d’accident du travail, soit en raison de maladie professionnelle.
En ce qui concerne les maladies professionnelles, 80% d’entre elles sont liées à des troubles musculo-squelettiques, et 20% à des affections respiratoires ou cutanées. Pour ce qui est des arrêts maladie, 40% des accidents de travail sont liés à l’utilisation d’outils, et 37% à des chutes de hauteur ou de plain-pied.
C'est en partant de ce constat que nous allons détailler dans cet article tous les différents choix techniques que nous avons retenus pour la réalisation de notre propre document unique pour salon de coiffure disponible en téléchargement ici.
À partir de quand vous faut-il un document unique pour votre salon de coiffure ?
Dès l’embauche du premier salarié, l’employeur doit évaluer les risques pour la santé et la sécurité des travailleurs, peu importe le statut du / des salariés, et transcrire cette évaluation des risques dans un document unique (Article R4121-1 du Code du Travail).
Cette obligation s'explique du fait qu'aux yeux de la loi, l'employeur est le garant de la santé et de la sécurité au travail de ses salariés. L'existence du document unique au sein d'une entreprise est donc la preuve irréfutable que le chef d'entreprise a bien assuré son rôle de garant de la sécurité au sein de son établissement.
Notre choix des unités de travail pour ce document unique.
L’article R4121-1 du Code du travail prévoit que l’évaluation des risques se fassent dans des unités de travail. Pour construire notre document unique salon de coiffure, nous avons retenu 3 unités de travail. Ce choix permet de couvrir le cœur du métier de coiffeur / coiffeuse, la dimension relation clientèle, mais aussi les risques issus de l’environnement de travail lié au salon de coiffure.
Coiffure
Cette unité de travail correspond au cœur de l’activité : coupe, brushing, shampoing, coloration, décoloration, permanente, défrisage, entretien du matériel et nettoyage. C’est là que se concentre une grande partie des risques du métier. Si certains sont évidents et se déclarent à court terme, d’autres sont beaucoup plus insidieux et peuvent ne se manifester qu’à long terme après une exposition professionnelle répétée de long terme. Voici les principaux dangers et risques inhérents au métier de coiffeur :
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Utilisation d’outils coupants ou tranchants : coupures, plaies, saignements, risque d’infection en cas de défaut de désinfection.
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Utilisation d’appareils chauffants et séchants : brûlures thermiques, brûlures électriques, gêne respiratoire dans une ambiance chaude.
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Réalisation de gestes répétitifs au niveau des mains (ciseaux) : douleurs aux doigts, poignets, troubles musculo-squelettiques à long terme (tendinite)
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Travail avec les bras levés (coude à 90 degrés) : douleurs aux épaules, tensions musculaires, troubles musculo-squelettiques à long terme (tendinite)
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Station debout prolongée avec piétinement : fatigue physique, lombalgies (douleurs de dos), douleurs au niveau des membres inférieurs, fatigues musculaires, jambes lourdes, varices, œdèmes
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Contact cutanés avec des produits chimiques : démangeaisons (dermites d’irritation), eczéma, fissure / crevasse de la peau, psoriasis.
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Inhalation de vapeurs produits chimiques volatils : irritation des voies respiratoires, toux, asthme, sifflements, rhinite
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Projections dans les yeux ou vapeurs irritantes : irritation des yeux, larmoiement, conjonctivite.
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Travail en milieu humide : altération de la barrière cutanée dont résulte une aggravation des maladies de peau provoquées par d’autres dangers (ex : contact cutané avec produit chimique)
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Contamination au contact des clients par le cuir chevelu ou par les outils utilisés : transmission de certaines affections cutanées ou infectieuses, même si ces risques sont plus rares que les autres.
Contact clientèle
Cette unité de travail correspond à tout ce qui émane de la relation avec les clients : accueil, prise en charge des réclamations voire des insatisfactions de la clientèle, gestion de l’attente au sein du salon, tension liée à l’affluence ou à l’organisation du planning. La gestion de la clientèle au quotidien peut s’avérer être source de risques, notamment psychosociaux, et il est donc important de la prendre en considération dans le document unique. Voici les principaux dangers et risques inhérents au contact avec la clientèle au sein d’un salon de coiffure :
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Agression verbale : stress, anxiété, troubles du sommeil et/ou de l’alimentation.
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Agression physique : blessures physiques diverses s’accompagnant possiblement par la suite de stress et d’anxiété au travail, de troubles du sommeil et/ou de l’alimentation.
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Pics d’activité : charge mentale importante dont résultent le plus souvent de la fatigue, de l’irritabilité, et une augmentation du risque de se blesser via d’autres sources de dangers au sein du salon.
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Baisse d’activité : charge mentale pouvant entraîner du stress, de l’anxiété, une perte de motivation, de l’irritabilité et à terme une dégradation du bien-être au travail.
Environnement de travail
Cette unité de travail regroupe les dangers et risques qui émanent de l’environnement de travail, à savoir le salon et l’ensemble de ses composantes : son matériel électrique, ses ambiances thermiques, ses bruits, etc. Considérer son environnement de travail comme une source de risques à part entière dans son entreprise est important, car cela peut avoir des répercussions sur la santé et la sécurité de l’ensemble des salariés, et ce peu importe leurs tâches / poste de travail.
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Départ de feu / incendie : inhalation de fumées pouvant provoquer des intoxications, brûlures au 1er degré (rougeur, douleur, sensation de chaleur sans cloque), au second degré (apparition de cloques, douleur importante, atteinte plus profonde de la peau) et au troisième degré (destruction profonde des tissus, peau blanchâtre, noircie ou cartonnée, lésions très graves pouvant nécessiter une prise en charge médicale urgente)
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Utilisation de matériel électrique : électrisation en cas de passage du courant dans le corps, pouvant provoquer une douleur brutale, des contractions musculaires, des brûlures, une tétanisation des muscles, ou un malaise, mais qui ne va pas provoquer la mort, contrairement à l’électrocution qui implique une atteinte mortelle liée au passage du courant électrique.
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Chute de plain-pied pouvant provenir de sols glissants, de cheveux au sol, de lieux de passages encombrés : plaies, hématomes, entorse, fractures, voire traumatisme crânien en cas de chute à la tête.
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Bruit lié à l’utilisation d’appareils (ex : sèche-cheveux) et à l’ambiance du salon : fatigue, stress, inconfort, baisse de la faculté à se concentrer et augmentation du risque de se blesser avec d’autres sources de dangers.
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Forte chaleur en été : fatigue, déshydratation, inconfort pouvant aller jusqu’au malaise vagal, baisse de vigilance et augmentation du risque de se blesser avec d’autres sources de dangers.
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Manque possible de lumière naturelle en hiver : fatigue visuelle, inconfort, irritabilité, baisse de motivation.
La prise en compte de risques physiques et chimiques qui sont majeurs chez les coiffeurs et coiffeuses.
Dans les salons de coiffure, deux grandes familles de risques professionnels occupent une place centrale au quotidien : les risques chimiques et les risques physiques. Les produits de coloration, de décoloration, de permanente, de défrisage, les shampoings et certains sprays exposent en effet les professionnels à des substances irritantes ou allergisantes, responsables d’atteintes cutanées et respiratoires bien connues dans le métier.
Les risques chimiques vont souvent se manifester rapidement et vont avoir des incidences à court terme. Les produits de coloration, de décoloration, de permanente, de défrisage, les shampoings et certains sprays contiennent des substances qui peuvent être irritantes et/ou allergisantes, qui vont provoquer des atteintes cutanées et respiratoires souvent bien connues au sein de la profession. Dans la plupart des cas, ils provoquent des rougeurs, des démangeaisons, des sensations de brûlure, des fissures, des crevasses, des dermites d’irritation, de l’eczéma, des irritations au niveau des voies respiratoires, des rhinites voire des crises d’asthme. Les poudres décolorantes contiennent souvent des persulfates qui sont particulièrement volatiles. De même, les produits de coloration peuvent dégager des vapeurs irritantes pour les voies respiratoires. En raison d’une exposition répétée, les dommages, au début bénin, dont peuvent souffrir les coiffeurs, peuvent s’aggraver au fil du temps et devenir particulièrement pénalisants dans l’exercice du métier au quotidien.
Les risques physiques les plus importants à considérer sont ceux qui vont provoquer des dommages invalidants à long terme. Et ces derniers proviennent principalement de trois facteurs :
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La réalisation de gestes répétitifs au niveau des mains et des doigts (ciseaux),
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Le travail avec les bras levés (coude à 90 degrés),
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La station debout prolongée couplée le plus souvent au piétinement.
Ce sont ces expositions répétées qui favorisent l’apparition de douleurs chroniques, de tendinites, de lombalgies et d’autres troubles musculo-squelettiques qui se développent à long terme (ex : tendinite) et qui peuvent durablement gêner l’activité professionnelle, voire provoquer une invalidité.
Les chiffres disponibles illustrent bien cette réalité : 80% des maladies professionnelles déclarées proviennent de troubles musculo-squelettiques. (40% des accidents du travail proviennent de l’utilisation d’outil à main, mais il s’agit dans la majorité des cas de blessures dont on récupère rapidement et facilement, ce qui n’est pas le cas des maladies professionnelles issu de troubles musculo-squelettiques.)
Les obligations règlementaires particulières du fait d’être un établissement recevant du public.
Un salon de coiffure est par essence même un lieu dans lequel on accueille un public pour lui fournir une prestation. Il entre donc dans la catégorie des ERP, c’est-à-dire des Établissements Recevant du Public, au sens de l’Article R. 143-2 du Code de la construction et de l’habitation.
Cette réalité se cumule avec les obligations du Code du travail applicables aux lieux de travail :
De ce fait, le salon de coiffure est soumis à certaines obligations légales :
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Des extincteurs doivent être présents en nombre suffisant
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Ces extincteurs doivent être vérifiés annuellement par un organisme extérieur certifié.
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Les installations électriques du salon doivent être vérifiées annuellement également.
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Un système d’alarme incendie doit être présent au sein du salon de coiffure.
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Des mesures de sécurité doivent être définies en cas d’incendie.
Les Équipements de Protection Collectifs et Équipements de Protection Individuelle indispensable.
Conformément aux principes généraux de prévention définis par le Code du travail dans son Article L4121-2, la prévention doit d’abord chercher à éviter le risque, et si ce n’est pas possible, privilégier les équipements de protection collectifs (EPC) avant de recourir aux équipements de protection individuelle (EPI) si les EPC ne permettent pas de supprimer les risques à eux seuls.
Dans un salon de coiffure, les EPC à privilégier sont surtout ceux qui permettent de réduire l’exposition de l’ensemble du personnel aux risques chimiques, aux chutes, aux contraintes posturales et aux ambiances de travail défavorables. Les EPC les plus importants au salon de coiffure sont :
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Aération fréquente du salon pour limiter l’accumulation de vapeurs, aérosols et substances volatiles.
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Installation d’un dispositif de captage d’air vicié au plus près de la préparation des colorations et décolorations pour réduire l’exposition aux produits chimiques.
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Sols avec revêtements antidérapants, propres (balayage fréquent) et secs pour limiter les glissades liées à l’eau et/ou aux cheveux au sol.
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Maintien de lieux de passage dégagés pour prévenir les risques de trébucher.
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Fauteuils, bacs et autres équipements réglables en hauteur pour adopter de meilleures postures de travail et réduire les contraintes exercées sur le dos, les épaules et les bras.
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Outils ergonomiques et bien entretenus pour limiter les gestes contraignants et les efforts répétitifs.
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Éclairage adapté, qui ne soit ni trop lumineux ni trop faible pour éviter la fatigue visuelle.
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Ambiance thermique maitrisée, avec une bonne isolation du bâtiment et si nécessaire la mise en place d’une climatisation pour l’été.
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Trousse de premiers secours avec crème contre les brulures (ex : biafine), pansements, bandages, et désinfectants.
Ces EPC seuls ne suffisant pas à se protéger de tous les risques, il est nécessaire de recourir à des EPI. Les EPI les plus importants à utiliser au salon de coiffure sont :
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Gants de protection chimiques (Type EN374) pour les colorations, décolorations, permanentes, défrisages et autres manipulations de produits.
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Crème hydratante pour les mains à appliquer régulièrement
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Savon de nettoyage pour les mains hydratant à utiliser systématiquement.
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Chaussures équipées de bonnes semelles antidérapantes, de préférence haute pour bien maintenir la cheville, afin de limiter les glissades sur sols humides ou souillés.
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Vêtement de protection type blouse pour limiter l’imprégnation des vêtements par les produits chimiques utilisés au salon.
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Lunettes de protection contre les projections (EN166) que l’on n’utilisera pas quotidiennement, mais à garder de côté en cas d’opération impliquant des risques élevés de projections de produits chimiques dans les yeux.
La formation et les actions de sensibilisations à mettre en place.
La prévention des risques dans un salon de coiffure ne repose pas seulement sur les équipements de protection. Selon le Code du travail lui-même, elle passe aussi par l’information et la formation dispensée aux salariés. Dans la plupart des cas, ces actions permettent de sensibiliser le personnel aux risques, ce qui l’incite à adopter de meilleures habitudes de travail et à mieux se protéger au quotidien.
Les principaux points de sensibilisation à dispenser en salon de coiffure concernent :
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Les risques chimiques, provenant de l’utilisation des produits capillaires ;
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Les bons gestes et les bonnes postures de travail, pour limiter les TMS ;
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Les consignes d’hygiène, de nettoyage et de désinfection du matériel ;
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Les conduites à tenir en cas de coupure (désinfection), brûlure (application de crème adaptée)
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La gestion des situations de conflits pour éviter l’agression verbale et surtout l’agression physique.
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La gestion du planning de manière à éviter les grosses variations d’activité.
Quand modifier / mettre à jour ce document unique ?
L’Article R4121-2 du Code du travail définit les situations dans lesquelles le document unique doit être mis à jour :
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Pour les entreprises employant au moins 11 salariés, une révision au minimum une fois par an est prévue.
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Pour les entreprises employant moins de 11 salariés, il n’existe pas de délai minimum de révision obligatoire prévue par la loi.
En revanche, quelle que soit la taille de l’entreprise, une mise à jour reste nécessaire dès lors qu’un changement important vient modifier les conditions de travail des salariés de l’entreprise. Dans un salon de coiffure, cela peut par exemple concerner le développement d’une nouvelle prestation, comme par exemple de l’onglerie. Dans ce cas de figure, le document unique doit être mis à jour afin d’y intégrer les risques professionnels liés à cette nouvelle activité.
Faire de ce document unique le moteur de l’amélioration continue de la sécurité au sein de votre salon de coiffure.
Dans un salon de coiffure, la prévention des risques à d’autant plus de chance d’être efficace qu’elle est planifiée dans un calendrier de mise en oeuvre, souvent désigné sous le nom de PAPRIPACT. L’objectif de ce PAPRIPACT est d’une part de définir les mesures de protection déjà en place de celles qui restent à déployer ou à renforcer, mais surtout, pour ces dernières, de définir les échéances de déploiement et de renforcement. Il faut que ce PAPRIPACT soit suivi et mis à jour de manière régulière de manière à entrer dans une démarche d’amélioration continue de la santé et de la sécurité au travail au sein de son salon de coiffure.
Dans la pratique, ce suivi régulier permet :
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L’amélioration des conditions de travail des salariés
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La réduction des accidents du travail au sein de l’établissement.
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La diminution des maladies professionnelles chez le personnel
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Une baisse du nombre d’arrêts de travail
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Une organisation de l’entreprise qui s’en trouve facilité
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La fidélisation des salariés à l’entreprise du fait de bonnes conditions de travail.
Sur le plan réglementaire, l’article L4121-3-1 du Code du travail précise que ce calendrier de prévention des risques reste seulement obligatoire dans les entreprises ayant 50 salariés et plus. Pour les entreprises en dessous de ce seuil, ce calendrier de prévention des risques reste donc facultatif.
Téléchargement du document unique salon de coiffure gratuit.
Pour cloturer cet article, nous mettons à disposition un modèle gratuit de document unique pour salon de coiffure à télécharger.
Ce modèle gratuit contient les mêmes sections que notre document unique pour salon de coiffure déjà complété :
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Une première de couverture avec une illustration du métier de coiffeur.
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Une section de renseignements sur l'entreprise.
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Une présentation de la méthode d’évaluation des risques utilisée.
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Une partie « évaluation des risques professionnels » pour votre salon de coiffure.
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Une partie « prévention des risques professionnels » avec un calendrier de prévention des risques de type PAPRIPACT.
